伊佐夫ふたたび。

行ってみた。
前回は、インパクトに・・・と思っていたのでじっくり味わう。
麺をわしわしと食べる。前回はてれんとした感じがしたが、しっかりとしたコシで食感が良い。
見た目で麺の量が少なく感じてしまったが、下のほうへと広がっていた。
器の形状のためである。
チャーシューも前回とくらべてしっかりとした味の印象がある。
とり飯もスープをさらに変化させて美味しかった。
ただ、とり飯のとり肉をバーナーであぶってあるのだが、その香ばしい匂いがラーメンを食べているときも気になってしまった。

繊細な味は、難しい。
自分には１回では分からないが何度かいくうちに　はまるお店がある。
このお店もその様だ。

　本日の昼ご飯　塩味ＴＥＮ麺　700円　+　とり飯　250円

京都市左京区
　伊佐夫