おばちゃん

ある程度情報は、知っていたのだが、
訪問すると、あの「おばちゃん」が・・・。
僕の顔を見ると、
「お兄ちゃん、よう来てくれたんね。・・・息子がやりたいゆうから・・・」
ということらしいです。
正直、「Mrsますたに」と２年ほど前まで思ってました。
（ずっといはるから）
他のお客さんも「おばちゃん」に惹かれて訪問したようでした。

で、ラーメンというと、
王道「ますたに」でした。

自分的には、
「ますたに」では「大かたいめ」が標準なのですが、
ドンブリが並と同じため麺の美味しさが
並みと同じ100％ではないと感じていました。
「北白川店」は、トラディショナルと違う何かを感じています。

んで、このお店は・・・今はなき「きんりん」が近いのではと。
以前、「ますたに」から「寄贈ますたに」と記載した鏡を受け取ったのが
「ほそかわ」「きんりん」「？」
の３店舗だったと聞いた覚えがあります。

ちょっと辛めのがスープが、進みます。


　本日の昼ご飯　中華そば大　700円

京都市左京区
　中華そば　かんだ