うどん県へ行ってきた。その２。

徳島県といえば、

　　　そう！徳島ラーメン。

ここまできてたべない訳にはいかない。


目的のお店もガイド本もないので、ナビを頼りに近くのお店へ。

なんとなく伝統を感じさせる店構え。
これは正解かも。

メニューはこれだけ。
やはり正解かも。

正解でした。
少し甘めの濃い色のスープ。
味はそこまで濃くはなく、京都で言えば新福菜館のイメージかな。
お肉は、チャーシューではなく煮込んだばら肉。
徳島ラーメンと言えば生卵がのっていると思ってましたが、
こちらはトッピングで追加でした。

「ナルトが入ってない・・・。」と妻の一言。
ここは鳴門市だけど・・・「徳島ラーメン」なんですよ。
またまた妻の一言。
「京都のラーメン高い・・・。」


帰ってから調べると、やはり徳島ラーメンを代表するお店でした。

　本日の昼ご飯　中華そば肉入（大）650円

徳島県鳴門市
　中華そば　いのたに　鳴門店
　


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