うどん県へ行ってきた。その５－１。

目的のその一。

その時、16：00.

でも、下調べなし。
ナビに頼り、訪問しました。
まずはこのお店。

システムも解からず、恐る恐る。
とにかく、メニューの最初の方。
ソバ猪口のような器を一つ持っていくように促され、テーブルで待機。
テーブルに、瓢箪形した出汁の入れ物。
冷と書いたポットもあり。



・・・美味しい。
丸みのある角のあるこし。
出汁も麺を生かした、しっかりした味。

　うどん県、恐るべし、これが　350円・・・。


かえって調べたのですが、このお店「S級」でした。
S級・・・うどん通達に選ばれた10店

　本日のうどん　釜あげ大　350円

香川県善通寺市
　長田in香の香



建築に興味のある方はこちらもどうぞ。